巴黎航展的正式名稱為“巴黎——布爾歇國際航空航天展覽會”，是世界上規模最大，最負盛名的國際航空航天展覽會。巴黎航展的組織者是法國航空航天工業協會( 1985年第36屆航展以前稱為法國航空工業企業聯合會)，兩年舉辦一次，在單數年的初夏舉行，展覽會場設在巴黎東北的布爾歇機場。

第一屆航展于1909年9月25日開幕，隨后每年舉行一次。在第一次和第二次世界大戰期間，巴黎航展被迫中斷，但由于戰爭促使了航空工業的高速發展，戰后航展迅速恢復了舉辦。巴黎航展于1919年第6屆以后改為每兩年一次，至今巴黎航展已經舉辦了43屆，是世界上歷史最悠久的航空航天盛會。1985年中國首次參展。

展覽會場設在巴黎東北的布爾歇機場，廣場上擺滿了種類繁多的飛機、導彈、火箭、衛星和奇形怪狀的飛行器，大廳里陳列著大大小小的發動機、機載武器、電子 設備、航空專用的地面設備、先進材料和小型飛行器；先進的航空航天科研成果和試驗設備以及著名的航空航天書報雜志也有自己的展位，一排排漂亮的洽談室擺放著鮮花和飲料，迎候新老朋友的光臨，商務中心、新聞中心、餐飲服務中心提供快捷周到的服務。